2014年8月12日 星期二

2014返"家鄉"之旅--瑞典+波蘭+德國+丹麥(二)

呂北克的後花園--Travemünde

 失禮,雖然我待在德國已有一年多,但竟然不知道德國也有巴塞羅那般的海灘,不是地頭蟲也未必知道的後花園。

Travemünde,位於Trave河的河口位置,對出正是波羅的海,所以也是前往瑞典或其他波羅的海沿岸城市的必經站。我猜一般旅遊書也不會詳細介紹,所以也不知中文譯名。由呂北克前往可坐船(€14)或巴士30號(€3.1),約40mins便可到達,河道景色不算特別吸引,所以坐巴士便可。基本上這兒沒有很著名的景點,但光沿著海傍而行倒有長洲的感覺,有不少海洋風的小店,剛巧是草苺和車厘子的季節,買了一磅一邊吃一邊逛,也倒愜意。





輪船之旅

快舶岸了!

北部人的後花園

悠閒的"海傍街"
別具特色的北歐海灘

不知是否歐洲冬天太嚴寒之故,一到夏天,德國人特別愛和陽光玩遊戲。而與陽光玩遊戲的勝地,莫過於沿岸的海灘了。記憶中曾踏足過歐洲的海灘,多位於南歐如克羅地亞、意大利或西班牙,還有希臘,這還是第一次在近北歐的地方有海灘,而且是沙灘不是石灘,可惜天氣雖好,卻仍乍暖還寒,唯有踱步海灘,感受一下陽光與海灘的魅力。

這裡特別之處在於沙灘椅,一般大多是太陽傘跟椅子分開,但這兒的有如一張有篷的籐椅,一次過滿足兩個願望;付了租金後便有專人開鎖,一張也要€5呢。友人說要是暑假的話這裡必定座無虛席,沙灘附近還有大型沙地遊樂場,剛巧遇上幼稚園生外出活動,好不熱鬧,孩子都蹦蹦跳,秋千,堆沙,爬繩網,搖搖板...可惜現下香港找個遊樂場稍為刺激的遊樂設施已所剩無幾吧。

身後的沙灘椅是北部德國獨有,遮陽光亦可敞開當沙灘椅,不佔位置又方便








北部出名的鯡魚包(Hering)咸到盲公開眼,不是我杯茶。



又見大型郵輪泊岸了!
我也很想要一張沙灘椅呢!(最平也要€500...orz)
守望波羅的海的燈塔

2014年8月10日 星期日

2014返"家鄉"之旅--瑞典+波蘭+德國+丹麥(1)

學期完罷,總要差差電。難得有旅行腳作伴,來一趟返”鄉下"之旅。

是次旅程:

香港-->斯德哥爾摩(Stockholm)-->格但斯克(Gdansk) -->托倫(Torun)-->柏林-->呂北克(Lubeck)-->Kiel-->哥本哈根(Copenhagen.

選擇再臨德國的原因,其一是毋須傷腦筋安排行程,反正這裡都是熟識的,哪裡吃、哪裡買,一切隨遇而安;其二當然是探朋友,能再見遠方的友人,又再談天說地,實在也不是易事;其三是幫妹妹買BB車,須知要在香港買德國BB車,動輒都5000起跳,我當然以德國人的選購方法,外國人的退稅方法,買得心頭好^^。

德國北部的美麗古城-- 呂北克

我的旅行鐡腳Kinki與我多次的旅遊經驗下,她已知一個地方有古城、有草地和河邊/海邊,我已非常滿足,呂北克正是一次滿足我三個願望。呂北克(Lübeck),為中古時期漢薩同盟的第一大城市,海上貿易繁盛,連帶一眾城鎮也富裕起來。德國友人Henning告訴我,儘管呂北克面積不大,卻有多幢偌大的教堂如St.Marien Church,可見當時財力豐厚。原來教堂也反映一個城鎮的興衰,又多學一樣了。

Henning正住在古城內,其住處更是其中一個地標,建於1307年的樓房,不少明信片都可能拍到他的家。他常抱怨早上起床打開窗戶呼吸新鮮空氣,卻有很多部相機對著他,令他好不尷尬(但我覺得挺新奇)。他甚至曾在他的家樓下遇見一位台灣背包客,問他可否讓他住一晚,其實也是有趣的經驗吧!

可能是第一隻Cony 進駐呂北克

Where am I?

呂北克必到景點--Holsten Gate

此處的拱廊是中世紀時樓房的互相支撐,現在卻成了古城其中特色。


德國炸魚餐

來到港口城市,當然少不免要一嚐這裡的海鮮。Henning帶我到河邊的小店試海鮮,露天茶座擁有180度河景,可惜是曝曬位置,連太陽傘也不打開,我還是坐在室內吧!回想當年剛到德國,總害怕德國很曬,帶很多美白產品,還問人哪裡有美白產品出售,但歐美的標準卻是黑才是美,只要有陽光,就會看見德國人在享受日光浴。所以漸漸我也明白人總追求自己沒有的東西,又或是廣告告訴你的”需要”,自此以後雖然我也不喜歡曝曬,卻也不再買美白系列了。

話說回頭,總說外國人烹調海鮮之技不如中國人,不外乎煎炸焗,但抱著平常心一試,不要和香港的清蒸石班、椒鹽瀨尿蝦、薑葱炒蟹、砵酒煮螺...比較,也還是可以的。

Deep fried White Fish,份量頗大。但這個嘛....油是挺重手,還是不要試了


烤蝦很是不錯,有海蝦的鮮甜味。

河邊的海鮮小店 ,不怕曬坐在室外也別有風味。





*德文冷知識: 有時候烹調海鮮可選擇"gebraten" , "gebacken"或"gekocht",還有"gegrillt"。即是炸,焗或煮還有烤,下次還是焗或烤風險較低。

2014年5月11日 星期日

凱迪在德國

Berlin--Herbst


Römerbrücke@Trier

Berlin--Meine Wohnung

Heinebach--Kirchhof

德國工作假期後遺症

在一年零三個月的工作假期中,留在柏林的時間算算也有七個月的時光,當個真正旅居人,享受無壓力的生活--無經濟壓力(當然並非我好有錢,只是生活簡單,兼職已可應付日常開支)、無工作壓力(兼職,同事好,工作簡單)、無讀書壓力(真正求學不是求分數)。這樣的狀態你會夢想,但在香港肯定是妄想。工作假期讓我知道快樂可以很簡單,心靈的滿足已高於追求物質的慾望,坦白而言我在柏林教會奉獻是更甘心樂意,因為覺得錢不是很重要,是上帝則歸於上帝;但生活在香港,好像經常出現「在職貧窮」,主呀!我心靈軟弱。我常說完成工作假期的人會患上「工作假期後遺症」。病徵包括:

  1. 非常懷念當地自由自在的生活
  2. 非常不願意在香港找工作
  3. 有再次出走的念頭
  4. 發覺自己的家真的很細
  5.  覺得火車車廂內很嘈
  6. 香港超市很貴(尤其奶製品)
...
 然而經過時間的洗禮,又再次投入香港的都市節奏,忙碌的工作、頻繁的消費。但偶爾碰上德國的東西,總不免勾起那段「無壓力時光」,人生那麼闖過一回,也都無憾了。

畢業旅行後遺症--瞓草地

光只是待在湖邊,看鴨子暢游,也是生活享受

無聊之作--在陽台堆雪人



去!鋪檯布野餐吧!

累了,坐下來喝個咖啡吧!

夢想的退休生活--踏單車到河邊與友人閒聊,this is life!

2014年5月10日 星期六

德國聖誕市集精華遊


假如冬天到歐洲遊玩,遊傳統聖誕市集(Weihnachtsmarkt)絕對是不能錯過的行程。你會見識到歐洲人是如何過聖誕,絕非香港聖誕千篇一律的行街購物的氛圍。在聖誕市集裡,小檔林林總總,有擺設、家品、小食、衣履、玩具...多不勝數,全都是以聖誕為主題,當中也有不少當地特色商品,或有自由藝術工作者在推介自己的作品,就算眼睛去shopping一樣目不暇給。在這普世歡騰的佳節,遊人都願意花點小錢*。而當中有德國聖誕市集最有特色,莫過於木製的大型聖誕樹(Pyramide),芸芸歐洲城市中德國獨有,擺設於市集中央,可高至五層;樹上多以聖經故事為主題,耶穌降生,天使報佳音,博士來朝等等;樹頂上則有如風車般不停轉動,好不有趣;這亦成為聖誕市集內的地標,約友人的集散地,就算不購物,可以感受到濃濃的聖誕氣氛。晚上更有機會看到詩歌獻唱、歌舞表演,就算德文不佳,但旋律都是熟悉的,不期然輕輕哼起來。

遊聖誕除逛街外,不得不嘗一嘗聖誕市集的冬季特飲--特製紅酒(glühwein),以橙肉、肉桂和紅酒煮成。當晚上只有幾度甚至下雪之際,點一杯熱騰騰的glühwein,人立即和暖許多了。最特別之處是盛紅酒的杯子都相當有聖誕特色,更有城市的名字!押金€2,你不退回的話便成了不錯的手信,只是背包太重了,只在Bamberg拿了一隻!友人拿了兩隻!

待在德國有兩個冬季,到過的聖誕市集超過十多個。有WHVer覺得大部份的聖誕市集都是差不多,裝潢差不多,賣的也差不多。但對我來說聖誕市集就是有一種吸引力,就算自己獨個兒逛,也感受那裡的歡樂氣氛;就算你不買東西,檔主也會笑面迎迎,毫無購物壓力。在首都柏林光只是聖誕市集大大小小也有六七十個,大如嘉年華會的Alexandar Platz,摩天輪、無數機動遊戲,讓你有如冬天的啤酒節;雖然車程較遠,但不少德國人則更愛Spandau的聖誕市集,為西柏林時代最具代表性的聖誕市集,不但面積大,賣的商品比市中心選擇更多更平,遊客亦相對較少。如停留柏林時間不多,逛Spandau的聖誕市集已足夠了。另一心水是Bamberg,遠離大城市,完全地道小鎮,舊城旁的河道肯定加分,附近的紐倫堡立即比下去。

日本人最愛--Rüdesheim聖誕市集

位於萊茵河旁的Rüdesheim,與法國接壤,亦曾受法國統治,不知是否受此影響,現成為德國著名的釀酒區。遊覽期間出奇地遇到很多日本人,甚至商店竟有日文,相信日本人旅遊聖經地球步方大概有介紹此地,我則受雪山和纜車吸引而來,想不到誤打誤撞來到著名的聖誕市集。

 遊聖誕市集學德文

聖誕市集也是練德文的好時候。記得當年上德文課,老師便帶我們走堂,同學大喜,掉下課本,來到Charlotteburg的聖誕市集實習。我們最喜歡商販對我們說"probiert" (try!)德文老師便說我們一班同學來自不同國家來體驗德國聖誕文化,商販更是熱絡招待,試食又試食。累了便坐下逐個用德文來點飲品,又聽老師分享她的聖誕假期,簡直是德國文化全接觸。

德國文化冷知識:
中國社會流行年尾出雙糧,德國則流行聖誕前出獎金(Weihnachtsgeld),就算公務員也有一個月獎金,商業機構另計,但一般也不少於一個月月薪,讓員工過一個真正的開心聖誕,所以德國人聖誕花費特別豪爽,香港有如此德政那有多好...

因為畢業旅行對羅騰堡(Rothenburg ob der Tauber)已情根深種,就算沒有下雪,這裡仍是我最愛的市集

Weihnachtsmarkt @ Rothenburg
充滿聖誕特色的薑餅(但好睇唔好食,信我)@Nürnberg

令人愛不惜手的聖誕擺設@Nürnberg

€2押金的聖誕特別版杯@Bamberg

天寒地凍最好飲熱紅酒@Bamberg
德文老師帶隊逛聖誕市集@Berlin

天使報佳音@Berlin

我班的好同學@Berlin

樓高五層的Pyramide(左)@Mainz

這是誰呢@Mainz


耶穌降生的故事@Mainz
人來人往的Spandau聖誕市集

垃圾筒都有聖誕版@Spandau

個人推介的柏林Spandau聖誕市集
我最喜歡的Nüss craker@Spandau
坐纜車也可以飲熱紅酒@Rüdesheim
聖誕老人也坐纜車@Rüdesheim


精緻的手作仔@Rüdesheim



Rüdesheim也是心水之一